úterý 28. února 2012

Jarní výměna

Všechny vás moc a moc zdravím. Dnes je venku opravdu nevlídno. Do toho jsme byli od rána do půl čtvrté bez elektriky. Proto jsme využili s klukama pohostinnosti mojí mamky. Kluci teď pěkně chrupou - opět marodí a já vám jdu předvést svůj dáreček z Jarní výměny, kterou uspořádala Helenka. Já jsem byla obdarována Míšou. Dostala jsem od ní sadu srdíčkových podložek pod konvici a hrníčky a také háčkované motýlky. 
 Už mám rozhodnuto, jen co vyrazíme na chalupu, pojedou s námi a pěkně nám tam zpříjemní posezení u kafíčka.
Můj dárek pro Marcelku je již také skoro hotov, doufám, že se bude líbit. Ale o tom až někdy příště.

Děkuji za návštěvu a mějte krásný večer. Těším se na návštěvy u vás, myslím, že mě čeká spoustu pěkného čtení a prohlížení - pár dní jsem tu nebyla, tak to musím napravit.

Věra

čtvrtek 23. února 2012

Lehký "krabí salát"

Dnes se hlásím již podruhé. Tentokrát pro vás mám tip na rychlou lehkou večeři - krabí salát, tak jak ho mám nejradši.
Co budete potřebovat:
balení krabích tyčinek
bílý jogurt nebo zakysaná smetana
hlávkový salát nebo ledový salát
sůl, bílý pepř, citronovou šťávu

Rozmražené krabí tyčinky - u nás 10 ks - a stačí tak akorát pro mě a manžela, kluci ho zatím nejedí - rozmačkám vidličkou, přimíchám bílý jogurt nebo smetanu ( 1 kelímek na 5 kousků tyčinek ), osolím, opepřím. Ochutnám a ev. zakápnu citronovou šťávou - já mám radši trochu nakyslý. Hlávkový nebo ledový salát nakrájím na nudličky a přimíchám do směsi. Podávám s pečivem.

Mějte krásný den a pokud vyzkoušíte, tak přeji aby vám chutnalo.
A VRAZILA JSEM TAM I KOPU LÁSKY , takže hlásím další recept do soutěže u Lenky včelky.

Věra

Ještě jednou puntíky

Přeji krásné čtvrteční odpoledne. O víkendu jsem konečně došila zástěrky pro kluky a dnes jsem je už zvládla i nafotit. Tak tady jsou mé zatím poslední počiny do kuchyně. Nové zástěry pro mě a mé dva pomocníčky.
A ještě nový věšáček v kuchyni a na něm krásné malované utěrky.
Nelekejte se, nefušuju Leničce do řemesla. Takovou nádheru bych sama nezvládla. Takže jsem si je u Lenči raději objednala. Je to moc šikovná holka. Ale to každý, kdo zná její práci ví.
 
Tak a teď se musím plně věnovat přípravě výrobků na Velikonoce, nějak mi ta výroba stagnuje.
 
Děkuji za vaše návštěvy a komentíky k mému předešlému příspěvku. Povrdily jste mi, že jsem opravdu s nákupem neprohloupila.
 
Mějte krásný den a celý nadcházející víkend  ... Věra


středa 22. února 2012

Levandulová

Včera jsem nakoukla s mamkou a sestrou do jednoho květinářství u nich ve městě. Paní majitelka tam má spoustu krásných věcí. No a mé pozornosti neunikly dřevené květníky s levandulí. Neodolala jsem a pár si jich odnesla domů. Ale něco jsem tam nechala, opravdu ...

Až přijde ta správná chvíle, oživím s nimi moje posezení u vchodových dveří. Myslím, že jim to tam bude slušet.


Děkuji za vaši milou návštěvu.
Mějte krásný den ... Věra

pondělí 20. února 2012

Papilot

Máme tu nový týden - u nás příjemně svítí sluníčko. Takže po včerejšku příjemná změna. Na dnešní den jsem pro vás připravila další recept. Tentokrát jsou to brambory z bryndzou - Papilot. U nás velmi oblíbené jídlo. Recept mám již dlouho, myslím, že z nějakého časopisu.


Přísady:
brambory, cibule, slanina ( nebo jiná uzenina, já používám točený salám, nejsme milovníci slaniny ), brynza, sůl, pepř, grilovací koření, petrželka, olej, pečící papír.
Postup:
1.Brambory nakrájíme na plátky ( lze i se slupkou), stejně tak i uzeninu a cibuli.
2.Střídavě napichujeme na špíz ( já tentokráte zvolila rychlejší variantu a pouze naskládala vedle sebe ) a položíme na papír potřený olejem.
3.Posypeme kořením - každý podle sebe a petrželkou ( ta mi bohužel chyběla ).
4.Špízy zabalíme do pečícího papíru, každý zvlášť a naskládáme do pekáčku. Vložíme do horké trouby a pečeme asi 40 minut.
5.Poté rozstřihneme papír (pozor na horkou páru) a posypeme brynzou, necháme ještě tak jednu minutku v teplé troubě.
6.A pak již jen servírujeme. Můžete podávat přímo v pečícím papíru.

A pokud tam vrazíte i kopu lásku, bude úspěch zaručen! 
Takže Leni, hlásím další recept do soutěže.

Dobrou chuť  a pohodový den přeje ... Věra

neděle 19. února 2012

Puntíky

Prší, prší a sníh nám mizí před očima. A tak tu mám alespoň jedno pohlazení na duši. Pro milovníky puntíků. Když jsem je uviděla v obchůdku Bella rose, hned jsem se do nich zamilovala. Jsou jak dělané do mojí modro-bíle puntíkované kuchyně.
  zdroj fotografií - bella rose

Myslím, že příští objednávka se bez nich neobejde.

 Přeji vám krásně prožitou neděli a pohodový vstup do nového týdne ... Věra

pátek 17. února 2012

Inspirace na víkend

Přeji krásný páteční den. Víkend před námi a s ním spousta času na tvoření.

Když jsem u Evičky viděla fotku velikonočního zajíčka, hned jsem si řekla, že ho musím vyzkoušet. A také jsem musela kouknout na stránky šikulky, ze kterých inpirace pochází. 
Zadala jsem do vyhledavače odkaz z fotografie a to, co jsem našla mě naprosto nadchlo. Přináším pár inspirací z prvních 10 stránek, ale je tam toho opravdu spousta.

Takže pokud tento blog ještě neznáte, určitě navštivte.

A já vám přeji příjemně prožitý víkend ... Věra

pondělí 13. února 2012

Dnešní malá radost

Ještě jednou přeji pohodový začátek nového týdne. Dnes odpoledne jsme zajeli cestou ze školky do města. Potřebovala jsem Vašíkovi nové rukavičky. Ty bohužel nemáme - jediné, které měli v jeho velikosti byli oranžové. A to přeci holčičí barva - to snad víš mami. 
Tak si radost udělala alespoň maminka. Sice ještě nevím, na co ji použiji, ale nechat jsem ji tam opravdu nemohla!

Děkuji za návštěvu a přeji dobrou noc ... Věra


Františky

Krásný začátek nového týdne. U nás chumelí a je pošmourno.Takže by to chtělo něco dobrého a teplý čaj nebo kávu. Včera večer jsem napekla a dnes přijdou vhod. 
Františky - pečivo vonící skořicí.
A co budete na jejich přípravu potřebovat?
Těsto:
400 g polohrubé mouky, 21g droždí, 200 ml vlažného mléka, 40g cukru, 70g změklého másla, 1/4 lžičky soli, 2 lžičky skořice
Náplň:
100 g změklého másla, 70g cukru, 1 lžíce skořice
A navíc:
1 rozšlehané vejce

Máte nachystáno? Tak můžeme začít.
1. Připravíme si kvásek ( nebo použijeme sušené droždí )
2. Z uvedených přísad zpracujeme těsto, které necháme asi 20 minut kynout.
3. Těsto vyválíme na plát asi 30x70cm, potřeme náplní a srolujeme po delší straně.
4. Rolku nakrájíme na špalíčky asi 5cm široké.
5. Pro vytvarování rolky uprostřed stlačíme rukojetí nože. ( viz. obrázek )
6. Poklademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme kynout dalších 10 minut.
7. Potřeme vejcem a pečeme asi 12 minut při 225°C.

A pak už jen tu kávičku. A já zkusím štěstí a hlásím Leničce první soutěžní recept.

Mějte pohodový den ... Věra

neděle 12. února 2012

Nedělní

Přeji krásné nedělní odpoledne všem, kdo jste ke mě zavítali na návštěvu.


Včera jsem vám slibovala receptík. Ale vzhledem k dnešní dietě - kdy nám mladší syn prozvracel noc a mě nebylo dopoledne také zrovna nejlíp - zbyl z dnešní chystané mňamky pouze klasický obalovaný sýr na manželově talíři. Já s Vojtíkem jsme si pošmákli na suchých bramborách.Tak někdy příště nafotím a vložím.

Mějte se sluníčkově ... Věra

sobota 11. února 2012

Na přání

Dnešní příspěvek vlkádám na přání Janičky, která mě poprosila o vložení fotky kurníčku. Jani, slíbila jsem sice, že vložím v pátek odpoledne, ale prostě jsem se k tomu nedostala. 
 Tak a tady již slíbené fotky.
První verze s vajíčky.

Takto ji mám nyní. Té puntíkaté keramice jsem neodolala.
Krásně mi pasuje k mé modro bíle puntíkaté látce, ze které teď šiji doplňky.

Přestože mám skříňku doma již nějaký ten pátek, zatím ještě neprošla konečnou povrchovou úpravou. Stále se nemohu rozhodnout - jestli jen lak nebo na bílo. V tomhle jsem hrozná, strašně dlouho mi trvá, než se o něčem rozhodnu. A u Pavlínky jsem teď viděla krásná látková vajíčka, takže se na ně chystám a vnitřek skříňky opět pozměním.

Všem přeji krásný víkend a děkuji za tu spoustu nádherných komentářů k mému kapsáři na pečivo.
Doufám, že vám již brzy budu moci ukázat další hotové kousky. 
Zítra pro vás chystám další receptík, jak se již stalo u mě o víkendech zvykem.

Věra

čtvrtek 9. února 2012

Kapsář na pečivo

Krásný večer přeji. Jaký jste měli dnes den? U nás tichounce padal sníh. Vašík chodí od pondělí zas po třech týdnech do školky, tak jsme s Vojtíškem trochu tvořily. Nedávno jsem vám tu ukazovala Inspiraci z MMB. A dnes mohu konečně ukázat svůj výtvor.
Původně jsem si myslela, že ho trochu víc nazdobím. Ale myslím, že takto je to lepší. Nápis - moje první psaní na látku. Není dokonalý. Ale můj a jsem na něj pyšná.
Nevypadá to nyní líp? Určitě ano. Jídelní stůl máme vzhledem k místu docela blízko topení. Takže jsem pečivo také stále sbírala z podlahy. Tomu je konec!!!


Přeji pohodový poslední pracovní den.

Věra




úterý 7. února 2012

Nahlédnutí

Krásné, i když mrazivé úterý přeji. 
Dnes vás zvu k malému nahlédnutí do mé měnící se kuchyně. Ještě není zcela hotovo, tak vám ukážu jen malinkatý kousek z jídelní části.
Nedávno jsem vám tu ukazovala novou látku. Tak se mi již podařilo ušít závěsy na jedno okno, to druhé stále čeká, a ubrus na jídelní stůl. Včera jsem si u sestry vyzvedla pár nových kousků dekorací. Patří mezi ně tulipánky na stole a plechová krabička na polici nad stolem. Ještě mě čeká nějaký ten čas, než bude kuchyň vypadat podle mých představ. Ale už se mi to začíná líbit.

A toto mě zaměstnává nyní.
Že by přípravy na Velikonoce? Co jen to bude, až to bude?


Děkuji za všechny komentíky k minulému příspěvku. Jsem ráda, že se receptík tolik líbil.
Mějte krásné dny ... Věra


neděle 5. února 2012

Mandlový věnec se skořicí

Přeji krásnou neděli milé blogerky. Oběd na plotně, na odpoledne napečeno. Tak  jdu honem vložit receptík pro vás. Dnes na Mandlový věnec se skořicí.
Ještě jako svobodná holka jsem si kupovala takové ty recepty do šanonu  - PEČEME PRO RADOST a odtud mám tento receptík.


Těsto:
200 ml mléka, 21g droždí, 375g polohrubé mouky, 
75g mletých mandlí,  100g změklého másla, 75g cukru, 
1/4 lžičky soli
Já používám droždí sušené, takže v tomto případě jsem 
použila sáček na 1/2 kila mouky od Dr.Oetker.
Náplň:
50g změklého másla, 2 lžíce cukru, 1 lžička mleté skořice
Dále potřebujeme:
mouku na vál, žloutek na potření, hrubý krystalový cukr a sekané mandle

Postup:
1. Připravíme kvásek - pokud používáte čerstvé kvasnice.                               
2. Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut kynout.                          
3. Vykynuté těsto znovu propracujeme na pomoučené pracovní ploše.
Vyválíme na plát asi 30x50 cm. Potřeme ho náplní a po delší straně 
svineme. Přeložíme na plech vyložený pečícím papírem a vytvarujeme 
do věnce.  
4. Kuchyňskými nůžkami nastřihneme několik hlubokých zářezů a 
jejich konce střídavě otočíme dovnitř a ven.     
5. Věnec necháme přikrýtý ještě asi 45 minut kynout.      



6. Potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme cukrem a mandlemi.   
7. Pečeme při 200 stupních asi 20 minut na spodní poloze trouby.              
8. Hotový věnec necháme vychladnout na kuchyňské mřížce pod utěrkou.
9. Podáváme ke kafíčku, nebo jinému oblíbenému nápoji. Ale to vy víte.
  

Děkuji za návštěvu a všechny komentíky, kterými mi děláte ohromnou radost. Jste můj hnací motor.

Věra